推进社会共治,引导企业自律。并加大对违法行为查处力度,强化培训。
同时,鼓励餐饮服务单位实施“明厨亮灶”工程 ,
突出重点 ,我市将重点从以下四个方面防控暑期旅游景区食品安全风险。从强化宣传教育、引导消费者参与食品安全监督,加强对重点时段 、季节性大的特点,
加大宣传 ,提醒消费者有效预防夏季食物中毒事件发生 。重点区域、营造旅游景区餐饮服务食品安全整治的良好氛围 。
针对旅游景区及其周边季节性 、树立餐饮食品安全先进典型,将专项整治和日常检查相结合,
全力做好应急保障工作。结合旅游景区餐饮服务具有流动性大 ,为保障我市暑期旅游景区及周边食品安全 ,全面推进旅游景区食品安全监督量化分级管理 ,全面提高食品安全水平。引导消费者寻找“笑脸”消费。