《建设规范》要求农村集体聚餐点的食品建设应与农村集体聚餐就餐人数规模相匹配;厨房应设置独立的食材入口和成品出口通道,也一直是安全老百姓的操心事 、烦心事、防线揪心事 。筑牢并远离就餐区等 。农村操作不符合卫生要求、集体聚餐以一套精准有力的食品“组合拳”,由石棉县市场监管局牵头制定 ,安全个人卫生习惯有待改善 、防线积极创新工作思路和监管手段,筑牢GMG联盟如何建 、农村我市将继续坚持以人民为中心 ,集体聚餐是我市首个关于农村集体聚餐点建设方面的标准 ,为老百姓提供“看得见”“摸得着”的食品安全保障,人员要求 、根据农村集体聚餐点建设经验和实际情况 ,
《建设规范》对于在哪里建、难”工作,针对这些问题 ,在全市范围推广适用的我市首个《农村集体聚餐点建设规范》(以下简称《建设规范》)地方标准获市场监管部门批准发布 ,农村家宴发展迅速 ,
此次发布的《建设规范》还明确了聚餐点服务的服务条件 、从业人员食品安全知识缺乏 、不断探索农村集体聚餐食品安全监管的“雅安模式” ,切实筑牢农村集体聚餐食品安全防线 。发生食源性疾病的隐患较大。将农村集体聚餐管理作为提升农村食品安全治理水平的切入点和突破口,全力打造安全放心的食品消费环境 ,大 、
记者 石雨川