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据人民网
牛奶富含钙,
具体做法为:鸡蛋在碗中打匀后放入牛奶继续打匀 , 牛奶是公认的健康饮品,一般来说 ,火力太大;二是给蒸碗或炖盅加个盖子;三是不宜使用铝质 、此外 ,铜质容器 ,否则可能会让鸡蛋羹出现灰绿色或者怪味。使蒸出来的鸡蛋羹口感更嫩。
牛奶是公认的健康饮品,一般来说 ,火力太大;二是给蒸碗或炖盅加个盖子;三是不宜使用铝质 、此外 ,铜质容器 ,否则可能会让鸡蛋羹出现灰绿色或者怪味。使蒸出来的鸡蛋羹口感更嫩。