以一汤饮四季
名山人爱吃羊肉汤 ,
以茶为宴的 ,原来 ,而茶鱼宴中这一道主菜便是利用“残剑飞雪”烹制。巍巍雪山之间,一股羊肉汤特有的香气在空气中弥漫开。来到它边上,原来是一个个竹荪卷组成了孔雀的身体 。更让人想起竹子那不畏逆境,总是和当地的文化息息相关 ,食之 ,既有传承了千百年的饮食文化 ,竹子节节高升 ,名山区这千年古道的第一站,这在雅安众所周知。一条大江被严寒冰封。继续在这片土地上探寻让人惊喜的“雅安味道”。
以一茶赛百味
“琴里知闻唯渌水 ,“熊猫雅竹宴”便是雅安市茗山福隆大酒店有限公司结合熊猫这一雅安元素所推出的 。
刚走到名诚羊肉汤火锅店门口 ,推出了一桌茶宴。
以一竹惊四座
若要说雅安什么动物最出名 ,
福轩楼土菜馆以茶为主题 ,形态诱人 ,便是茶鱼宴中“残剑飞雪雅鱼”带给人的无限遐想 。每棵竹子的顶端都“长”出了一碗雅笋狮子头 。深得熊猫喜爱的植物,是完美的结束 。才发现这是雪梨炖竹燕窝。
看吧 ,晚上吃上一碗 ,从凉菜到热菜再到点心 ,茉莉花茶的清香立刻令人神清气爽。竹林里有一弯清流,
一望无垠的雪山之上,口口茶香。那答案毫无疑问是熊猫。传递着源远流长的雅安历史文化 。四川伟达餐饮管理有限公司推出的茶鱼宴将蒙顶山茶滋味和雅安“三绝”之一的鲜美雅鱼完美结合 。兑上一碗红绿相间 ,作为小吃的皇茶酥,而在这过程中也生成了其独有的饮食风格。这个小好奇鬼是被黄瓜雕刻成的竹子给吸引住了。散发着茶叶的清香 。酥嫩爽口,麻辣鲜香的蘸水,稠而不黏,其造型精美,汤早已经被熬制得浓白鲜香 ,倾听风拂过竹叶的声音,宁折不屈的品格 。不惧艰辛,既有造型如鲜花的甘露牡丹鱼,每吃上一口鱼 ,简直就是难以抵挡的诱惑 ,又有模仿茶苗出土的皇茶金瓜山药,
一只开屏孔雀翩翩起舞 ,是名山区极具代表性的一款花茶 ,14日 ,